纳桑宝：干桑叶粉的食用方法及制作方法

　　摄生之家导读： 桑叶粉有桑芽粉、桑于粉、桑叶粉、霜桑叶粉等。桑芽粉选用桑芽枯燥破坏制成，用于日常的饮食中具有很好的保健功效，那么桑叶粉如何吃?下面小编为您解说干桑叶粉的食用方法及制

桑叶粉的饮食吃法

桑叶粉有桑芽粉、桑于粉、桑叶粉、霜桑叶粉等。桑芽粉选用桑芽枯燥破坏制成;桑干粉选用嫩桑叶枯燥破坏制成;桑叶粉选用成熟桑叶枯燥破坏制成;霜桑叶粉选用霜桑叶(也称冬桑叶)枯燥破坏制成。一般采用气流破坏设备，可防治加工过程中发热、爆燃，可确保桑粉质量。通常破坏细度应该达到100—200目。家庭克己桑粉，也可用桑茶叶破坏替代。

【桑叶面粉】

1kg含有3kg桑叶粉，是制造各种桑面食养分保健品的原料。

【桑叶芝麻粉】

按桑叶粉：芝麻粉：胡桃肉粉：沙糖=1：4：4：1的份额配制。有乌发明目、轻身功效。

【桑叶面点】

以3%-5%左右的份额添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，一起还能够制造桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、添加花样种类，且具有养分和保健作用。

【桑粉馒头】

桑叶花卷，面粉里掺进了桑粉、桑叶碎，卖比较菠菜卷绿得更加朴素，吃起来带一种咖啡的甘香，口感很独特。

用桑粉和米麦粉混合(每5009米麦粉中参加桑粉50～100g)做成馒头、烧饼、饼干、烙饼等食物，色质、口感相当好。

桑叶粉的制造方法

桑叶不仅可做菜吃，比如包饺子、凉拌、炒菜、煮汤、煮粥等，还能够加工成桑叶粉蒸馒头、做面条、做糕点等等。超微粉是近年来国际上发展起来的一项新技术，经过先进工艺，在极短时间内打破植物细胞，使细胞内有效成分充分释放，大幅度提高有效成分吸收利用。桑叶超微粉加工工艺如下：

桑叶晾干，水分控制在12%以下，用全能破坏机将干桑叶破坏成40意图桑叶粗粉，再将桑叶粗粉放入超微破坏机中破坏10～20分钟，依据产品要求经振动筛筛分红100～300意图桑叶超微粉。桑叶超微粉可用于出产新式面点、糕点，还能够用于制造冰淇淋等。